川越達也の3ステップで10分パスタ―人気イタリアンシェフに教わる超特急パスタレシピ (主婦の友αブックス)
レビューが好評価なので期待して買いましたが、基本のトマトソースのレシピがあるのに、材料のところに市販のトマトソースを使用と書いてあるレシピがいくつかあり、なぜ?と思ってしまいました。
いくつか作ってみましたが、はっきり言って、このレシピ通りでは味に満足いきませんでした。
写真などが結構載ってるので川越さんが好きな方にはいい本だと思います。
ただ私はイケメンで売ってる感じがやっぱり嫌でした(笑)
川越さんの発想は素晴らしいと思うので、自分でアレンジしながらこの本は活用して行きたいと思います。
お米のおはなし/カレーライス学校(初回生産限定盤)(DVD付)
最高でふ
何時になくいい川越さんです、最高です最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高
日清 ニッチン食堂川越達也のボロネーゼフェットチーネ 108g×12個
作り方は、実にシンプル。
水を入れ、電子レンジ５分ほど待てば完成です。
お湯捨てや、レトルトの温めなどが不要で、かなり楽。
確かに、ビックリするような驚き感は、
そこまで無いものの、味は上出来で想像以上。
ただし、オシャレなキャンペーンからも想像できるように、
ガッツリ食べるには少し物足りない量かもしれません。
その他の注意すべき点としては、
まず、かやくの袋が麺の底にある事もあり、
よく確かめてから、レンジに入れることをオススメします。
そして、水の入れ具合ですが、
容器には、目安となる印が付いてますが、
平らなところで注いで、確認し、
超えてしまわないように注意。
これはとても重要で、
注意書きには、水が残っていても問題ないとしていますが、
ソースに溶け込んでも、少し水っぽくなる事があります。
なので、あくまで個人的な提案ですが、
印よりもやや少なめに水を入れると、
より美味しいような気がしました。
またチーズはソースをしっかり絡めてから入れると、
ダマになる事が少なく、素材の風味も味わえます。
参考までに。
タツヤ・カワゴエ ベジタブルスライサー3P TKV-250
本体を自由自在に固定することができます。
広い場所でなくてもちょっとしたスペースでスイスイ切れます。
切れ味は抜群ですね。今まで使ったスライサーでは個人観では一番だと思います。
微妙な薄さ加減が洋風料理にぴったりです。
本体が２０ｃｍ程度なので幅も取りませんし、丸いのがすごく役割を果たしていると感じます。
また軽量なので持ちやすく、洗い易いです。
ホント、シェフの目線がすごく出ていると思います。
TATSUYA KAWAGOEの家庭で絶対簡単にできる本当に美味しい料理を本気で考えました [DVD]
まるでタツヤカワゴエの料理教室を1人で独占している感じがします 1つ1つ説明しながら作ってくれるのでかなりわかりやすいです
