ポロの作り方【ウイグル料理】

ポロの作り方【ウイグル料理】


ウイグル人が最も好きなご馳走の一つであるポロ(polo)。ポロとはペルシャ語でピラフを意味するポロウ(polou)が語源であると言われいます。ポロはもともとお祝いの時に食べたそうですが、今は日常的な料理になりました。手でつまんで食べたことから、中国語では抓飯と呼びます。
アラビア語とペルシャ語の見分けがつかない


ぶどうの名前の由来は、ペルシャ語の「Bu-daw」。中国で「葡萄」になり、やがて日本に伝わりました。


ペルシャ語緑茶 #atakowa


男塾wwRT @orenama: 「プロホガソン」はペルシャ語で「うなぎ食いてぇ」という意味です(民明書房刊


今夜は家族で六本木にあるイランレストランで夕食。ガッツいてて、写真を撮るの忘れた。英語とペルシャ語と日本語が入り混じってて楽しかったなー(^-^)/


@udonlove すいかはペルシャ語でヘンダワネ  【azsa bot】


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